TROIS MOUCHES 52 . A ASSISE

    Je me souviens .
    C'était à Assise , à la terrasse du San Paolo . Nous avions commandé des côtelettes
d'agneau . Mais Berthe repoussa son assiette : "C'est un péché" dit-elle ". "Nous offen-
sons la Création … les animaux sont nos frères" . Trois mouches vermeilles et merveil-
leuses bourdonnaient contre nos chapeaux de paille . Je réglai l'addition et nous partîmes ,
légers , vers l'église Saint François .

    Berthe avait péché : elle avait repoussé l'addition de son frère et l'avait offensé . Nous
nous souvînmes qu'il y avait contre la terrasse du San Paolo l'église Saint François d'Assise
où bourdonnaient des mouches légères et merveilleuses mais aussi , sur la paille , des
agneaux et sur les côtelés les animaux de la Création . Nous y partîmes après avoir réglé
les chapeaux que j'avais commandé .

    Nous nous souvînmes de cette terrasse du San Paolo où des mouches bourdonnaient
sur les côtelettes . C'était une offense à nos frères les agneaux , animaux légers , un péché
contre la Création . Berthe m'avait commandé de repousser nos assiettes et nous étions
partis vers l'église Saint François d'Assise sans régler l'addition .
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